TRUFAT: primera feria de la trufa de Benafigos (Castellón) Programación:

• Charla de iniciación a la truficultura, por Sara Carrera. "El ABC de las trufas, 10 cosas que tienes que saber para convertirte en truficultor".
• Concurso de perros buscadores de trufas.
• Demostración de cocina con trufas con el chef Adrián Palomo y Guillermo González
• Presentación de TRUFCAS la asociación de recolectores y productores de trufa de Castellón.
• Taller teórico-práctico de esferificación de esporas, por Rocio Moliner.
• Mercado de productos locales y música.
• Exposición de fotografías truferas

PLAZAS LIMITADAS Inscripción y más información en:

• 617311485
• trufatfira@gmail.com